Vamos festejar o Ano que vai Entrar

Energia para todos

Feliz Natal

Meu Limão meu limoeiro....

Meu limão, meu limoeiro
Composição: Domínio Público, versão e adaptação de Renato Teixeira

E era ainda um menino
Meu pai me disse assim
Presta atenção no limoeiro
Prá vida compreender
E prá que eu não esquecesse
Meu pai me ensinou
Uma velha canção do povo
que ele modificou

Meu limão, meu limoeiro
Quem te vê pode provar
Sua flor é muito doce
Mas seu fruto é de amargar
Meu limão, meu limoeiro
Meu pé de jacarandá
Uma vez tindô lelê,
outra vez, tindô lalá

Um dia eu me apaixonei
De um puro e calmo amor
Que se acabou num fim de tarde
O fruto em vez da flor
Lembrei então do grande amigo
Do que ele me ensinou
E prá espantar o sofrimento
Cantei na solidão

Meu limão, meu limoeiro…

E assim se vai tocando a vida
O sim versus o não
Na lida do dia a dia
A busca da razão
Por isso quando eu tô em casa,
Tocando violão
Eu canto sempre o limoeiro
E alegro o coração

Meu limão, meu limoeiro

Receitinha: Caipirinha

Ingredientes:

1 dose de Cachaça

1 Limão Tahiti

3 colheres de sopa de açúcar

4 cubos de gelo

Modo de preparo

Corte o limão em 4 partes, retire os caroços e o filete branco do centro.

Coloque o limão em um copo baixo e largo e adicione o açúcar.

Soque com um pilão espremendo o limão e misturando com o açúcar.

Adicione os cubos de gelo e finalmente, a cachaça.

Sirva com um palito para misturar

Papai Noel Existe?

Papai Noel existe? Não.
Sabe por que não existe?
Porque é homem.
Dá para acreditar que um homem vai se preocupar em escolher o presente de cada pessoa da família, ele que nem compra as próprias meias?
Quem vai carregar nas costas um saco pesadíssimo, ele que reclama até para colocar o lixo no corredor?
Quem toparia usar vermelho, dos pés à cabeça, ele que só abandonou o marrom depois que conheceu o azul-marinho?
Quem andaria num trenó puxado por renas, sem ar-condicionado, direção hidráulica e air-bag?
Quem pagaria o mico de descer por uma chaminé só para receber, em troca, sorriso das criancinhas?
Ele não faria isso nem pelo sorriso da Luana Piovani!
Mamãe Noel, sim, existe.
Quem é a melhor amiga do Molocoton, quem sabe a diferença entre a Mulan e a Esmeralda, quem conhece o nome de todas as Chiquititas, quem merecia ser sócia-majoritária da Superfestas?
Não é o bom velhinho...
Quem coloca guirlandas nas portas, velas perfumadas nos castiçais,Arranjos e flores vermelhas pela casa?
Quem monta a árvore de Natal, harmonizando bolas, anjos, fitas e luzinhas,deixando tudo combinando com o sofá e os tapetes?
E quem desmonta essa parafernália toda, no dia 6 de janeiro?
Papai Noel ainda está de ressaca no Dia de Reis.
Quem enche a geladeira de cerveja, coca-cola e champanhe?
Quem providencia o peru, o arroz à grega, as castanhas, o mousse de atum, as lentilhas, os guardanapinhos decorados, os cálices lavadinhos, a toalha bem passada e ainda lembra-se de deixar alguns CDs de "Noite Feliz" e Gingle Bell à mão?
Quem se lembra de dar uma lembrancinha para o zelador, o porteiro, o carteiro, o entregador de jornal, o cabeleireiro, a diarista?
Quem compra o presente do amigo-secreto do escritório do Papai Noel?
Deveria ser o próprio, tão magnânimo, mas ele não tem tempo para essas coisas, mas continua participando todos os anos...
Anda muito requisitado, como garoto-propaganda.
Enquanto Papai Noel distribui beijos e pirulitos, bem acomodado em seutrono no shopping, quem entra em todas as lojas, pesquisa todos os preços,carrega sacolas, confere listas, lembra da sogra, do sogro, Dos cunhados, dosirmãos, entra no cheque especial, deixa o carro no sol e chega em casa sofrendo, porque comprou os mesmos presentes do ano passado?
Por trás do protagonista desse mega evento, chamado Natal, existe alguém em quem todos deveriam acreditar mais.
*UMA MULHER!*
Perfeita...

Solte a Panela!

Certa vez, um urso faminto perambulava pela floresta em busca de alimento.
A época era de escassez, porém, seu faro aguçado sentiu o cheiro de comida e o conduziu a um acampamento de caçadores.
Ao chegar lá, o urso, percebendo que o acampamento estava vazio, foi até a fogueira, ardendo em brasas, e dela tirou um panelão de comida.
Quando a tina já estava fora da fogueira, o urso a abraçou com toda sua força e enfiou a cabeça dentro dela, devorando tudo.
Enquanto abraçava a panela, começou a perceber algo lhe atingindo.
Na verdade, era o calor da tina...
Ele estava sendo queimado nas patas, no peito e por onde mais a panela encostava.
O urso nunca havia experimentado aquela sensação e, então, interpretou as queimaduras pelo seu corpo como uma coisa que queria lhe tirar a comida.
Começou a urrar muito alto. E, quanto mais alto rugia, mais apertava a panela quente contra seu imenso corpo.
Quanto mais a tina quente lhe queimava, mais ele apertava contra o seu Corpo e mais alto ainda rugia.
Quando os caçadores chegaram ao acampamento, encontraram o urso recostado a uma árvore próxima à fogueira, segurando a tina de comida.
O urso tinha tantas queimaduras que o fizeram grudar na panela e, seu Imenso corpo, mesmo morto, ainda mantinha a expressão de estar rugindo.
Quando terminei de ouvir esta história de um mestre, percebi que, em nossa vida, por muitas vezes, abraçamos certas coisas que julgamos ser importantes.
Algumas delas nos fazem gemer de dor, nos queimam por fora e por dentro, e mesmo assim, ainda as julgamos importantes.
Temos medo de abandoná-las e esse medo nos coloca numa situação de sofrimento, de desespero.
Apertamos essas coisas contra nossos corações e terminamos derrotados por algo que tanto protegemos, acreditamos e defendemos.
Para que tudo dê certo em sua vida, é necessário reconhecer, em certos momentos, que nem sempre o que parece salvação vai lhe dar condições de prosseguir.
Tenha a coragem e a visão que o urso não teve.
Tire de seu caminho tudo aquilo que faz seu coração arder de dor e não de amor.
Solte a panela!

Beethoven

"A música é capaz de reproduzir em sua forma real, a dor que dilacera a alma e o sorriso que inebria"


Ludwig van Beethoven (1770-1827)

Foco e Planejamento

Trecho do livro “Alice no País das Maravilhas” de Lewis Carroll, publicado em 4 de julho de 1865:

Alice encontra o Gato e pergunta: "Como eu posso sair desse lugar onde nós estamos?".

O Gato responde: "Isso depende muito de para onde você quer ir".

Alice explica: "Não quero ir para um determinado lugar; só quero sair daqui" .

O Gato retruca: "Se você não vai para nenhum lugar, então qualquer direção serve".

Alice se impacienta: "Não quero ir para nenhum lugar determinado, mas quero chegar a algum lugar".

E o Gato, implacável: "Então siga por algum caminho e, andando bastante, você certamente chegará a algum lugar".

Mousse de Queijo de Cabra

Mouse de Queijo de Cabra

115 gr de queijo de cabra em temperatura ambiente
1 colher de chá de gelatina em pó sem sabor
1 xícara de creme de leite fresco
1/2 xícara de iogurte natural integral
1/4 xícara de ciboulettes picadinha [extra para decorar]
Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto
geléia Blakcurrant (Danna)

Amasse bem o queijo com um garfo, junte o iogurte e a ciboulette [usei salsinha]. Numa panelinha, coloque o creme de leite fresco. Leve ao fogo médio e deixe ferver. Desligue o fogo. Junte a mistura de queijo no creme de leite. Bata bem com um batedor de arame, junte o sal e a pimenta e a gelatina. Coloque em forminhas untadas com óleo vegetal e leve à geladeira até firmar.


Remova as mousses das forminhas. Na hora de servir decore com geléia de blakcurrant. Salpique com ciboulettes/salsinha picadinhas

Estrelas de manteiga

Outra ideia super facil de fazer e de grande efeito na mesa. Abre até o apetite. Com um pãozinho quente... que delícia!
Pegue um tablete de manteiga congelado, mas no ponto que dê para cortar. Corte na espessura de aproximadamente 1 cm. Pegue um cortador de biscoito no formato de estrela e corte as placas de 1 cm (para facilitar, coloque antes o cortador em água quente). Leve para a geladeira até 10 minutos antes de servir