sexta-feira, 30 de julho de 2010

Qeijo cabra com mel e amêndoas


Ter queijo de cabra de qualquer tipo na geladeira e amêndoas torradas e salgadas. Para servir, eu esquento um pouco de mel, misturo as amêndoas picadas e jogo por cima do queijo de cabra.
Para comer com torradinhas e dar férias para o queijo brie com geléias que ninguem aguenta mais.

quinta-feira, 29 de julho de 2010

Molho Salsa Mexicana


Tomate bem maduro, cebola roxa, oregano fresco ou coentro, pimenta dedo de moça,sal azeite.
Bato tudo no processador e faço a Salsa Mexicana mais rápida da história.
Para comer com doritos e beber com cerveja.

quarta-feira, 28 de julho de 2010

Coleção de Bules



Tudo começou quando me hospedei num "Bed and Breakfast" numa pequena cidade na Escócia chamada Ballater.
Quando entrei na sala da nossa anfitriã foi paixão a primeira vista. Tinha uma variedade de bules de modelos e formas diferentes, que fiquei maravilhada. Eram lindos! Resolvi que também ia ter uma coleção. Ganhei o primeiro, lá mesmo na Escócia que é esse imitando uma cabine de telefónica inglesa, e depois vieram os outros. Hoje eles ocupam um espaço de destaque na minha cozinha, junto com as minhas galinhas de louça. Mais essas são um outro post, rsrs

terça-feira, 27 de julho de 2010

Foto com Poesia - Ode ao Vinho - Pablo Neruda



ODE AO VINHO - Pablo Neruda

Vinho cor do dia
vinho cor da noite
vinho com pés púrpura
o sangue de topázio
vinho,
estrelado filho
da terra
vino, liso
como uma espada de ouro,
suave
como um desordenado veludo
vinho encaracolado
e suspenso,
amoroso, marinho
nunca coubeste em um copo,
em um canto, em um homem,
coral, gregário és,
e quando menos mútuo.
O vinho
move a primavera
cresce como uma planta de alegria
caem muros,
penhascos,
se fecham os abismos,
nasce o canto.
Oh tú, jarra de vinho, no deserto
com a saborosa que amo,
disse o velho poeta.
Que o cântaro do vinho
ao peso do amor some seu beijo.
Amo sobre uma mesa,
quando se fala,
à luz de uma garrafa
de inteligente vinho.
Que o bebam,
que recordem em cada
gota de ouro
ou copo de topázio
ou colher de púrpura
que trabalhou no outono
até encher de vinho as vasilhas
e aprenda o homem obscuro,
no ceremonial de seu negócio,
a recordar a terra e seus deveres,
a propagar o cântico do fruto.

segunda-feira, 26 de julho de 2010

Dia da Avó


Comemora-se o Dia dos Avós em 26 de julho, e esse dia foi escolhido para a comemoração porque é o dia de Santa Ana e São Joaquim, pais de Maria e avós de Jesus Cristo.
Conta a história que Ana e seu marido, Joaquim, viviam em Nazaré e não tinham filhos, mas sempre rezavam pedindo que o Senhor lhes enviasse uma criança. Apesar da idade avançada do casal, um anjo do Senhor apareceu e comunicou que Ana estava grávida, e eles tiveram a graça de ter uma menina abençoada a quem batizaram de Maria. Santa Ana morreu quando a menina tinha apenas 3 anos. Devido a sua história, Santa Ana é considerada a padroeira das mulheres grávidas e dos que desejam ter filhos. Maria cresceu conhecendo e amando a Deus e foi por Ele a escolhida para ser Mãe de Seu Filho.

A energia continua... Aproveite!


TU B´ AV - Dia dos Namorado Kabbalístico

Noite de 25/07 (a energia dura 24 horas)

A Lua Cheia de Leão foi ontem domingo 25 de Julho, e durante todo o dia de segunda-feira Kabalisticamente, este é considerado um grande evento cósmico.

Aqui está o porquê:
A lua cheia no mês do Sol é o casamento entre o Sol e a Lua! Nos tempos antigos, todas as pessoas solteiras trocavam de roupa, todos usavam o branco, e andavam pelas ruas para encontrar a sua alma gémea naquele dia. Na verdade uma espécie de dia de São Valentim Cabalístico.

Tu B'Av (que é o nome deste feriado) é a oportunidade perfeita para meditar e pedir visão, abertura e orientação para encontrar e ajudar o nosso ambiente.

Então lembre-se: esteja feliz e mantenha os olhos e o coração abertos nesse dia para ver tudo o que há para ser visto!

Estas são todas as grandes energias e oportunidades para aproveitarem esta semana!

domingo, 25 de julho de 2010

Dia Mágico


No Domingo, dia 25, a Lua receberá toda a Luz do Sol.
É 15 de Av, no calendário Judaico!
Considerado um dos dias mais positivo do Ano.
15 de Av é o dia em que a luz que é refletida da Lua para nós é a luz da UNIDADE.
A Luz que chega é a do Casamento, da união intima entre o mundo espiritual e fisco.
No dia 15 de Av inicia um novo ciclo.

O que denota a cura de tudo que está separado.
A lua representa o mundo físico (Malkuth), as vasilhas que só recebem e o sol a realidade espiritual, neste dia o sol (Tifereth) estará recebendo toda energia de Biná, dos mundos superiores. O Zohar diz que a luz de Biná chega direto para a vasilha (Lua).

As fases da lua mostram nossos altos e baixos, por isto, com nosso livre arbítrio, podemos aumentar nossa capacidade de receber a luz do sol (espiritual) para garantir um bom humor todos os dias – tudo depende de nossa conexão com o Criador.

Segundo o Zohar, os capítulos que nos conectam ao amor e a conexão a alma gêmea são Lech Lechá e Teruma.

Tamanha é a luz deste dia que podemos eliminar qualquer tipo de Caos, duvidas e carências que existem em nossos corações.
Neste dia, como não existem empecilhos, podemos nos conectar com nossa alma gêmea.

A nossa conexão neste dia é da CERTEZA.
Existe certeza de que D´us está ali nos trazendo vida diariamente, e este é o maior exemplo de amor, mas amor vai alem de nossos sentimentos de privilégios. Muitas vezes o amor é feito de transformação que nos tira de nossa zona de conforto, de nossa doença.
Faça a sua conexão, através da oração da alma gêmea, dos códigos em anexo (olhe da direita para a esquerda!!) e do pão e do vinho. Medite no amor, abra para o amor e para a unidade.

BENÇÃOS:
PÃO:
Bendito és Tu, ó Eterno, nosso D'us, Rei do Universo, que faz brotar pão da terra.

VINHO:
Bendito és Tu, A-do-nai, nosso D’us, Rei do Universo… quando sobre o vinho: …que cria o fruto da vinha

“Ribbone Shel Olam: Mestre do Universo, esta é a Lei espiritual do Destino, a declaração feita antes de minha alma vir para a Terra. Por favor, guie-me e me ajude a encontrar o caminho correto para minha vida, a casa certa para viver e eu realmente quero encontrar minha alma gêmea. Por favor, me ajude a encontrar a alma gêmea que me foi destinada e que foi declarada para mim nos céus para que possamos ser um juntos”.

sábado, 24 de julho de 2010

Chutney de Manga


acabei de fazer!
Essa é uma das minhas receitas prediletas.
Eu costumo fazer e colocar em potes de vidro na geladeira. O segredo é manusear com colher de pau para não azedar.
Os chutneys costumam ser usados nos mais diferente pratos e ficam delicioso com carne, peru,lombinho, molho de fondue e até como entradinha com pão e queijo.
Ele tem um sabor quente, adocicado e picante. Algo para dar sabor a comida como um tempero. A consistência é de geleia com textura cremosa e com pedaçinhos de manga.
Se quiser pode ser feito também de banana ou maça.


Mango Chutney (Mascate)

Manga cortadinha
Vinagre de maça
Açúcar mascavo
Curry – pouco
Pimenta Síria – pouca
Pimenta
Cebola
Cravo
Canela em pó
Gengibre
Passas
Pimenta de moça – um pouco picadinha

Coloque tudo na panela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos até a fruta ficar bem macia quase se desmanchando. Depois mexa por mais uns 15 minutos até a calda reduzir bastante. O ponto ideal é o de doce de colher.

sexta-feira, 23 de julho de 2010

Eu tô voltando prá casa...




"Que eu tô voltando prá casa
Vê ê! ê! ê! ê
Que eu tô voltando prá casa
Outra veeeeeezz..."

Verde Que Te Quero Ver-Te




Quem está pensando em viajar de férias ou fim de semana prolongado e até agora não tem nenhuma ídeia do destino... Uma dica,vá para Visconde de Maúa. Um lugar tranquilo e otímo para descansar e carregar as energias.
Lá tem essa pousada charmosa, chamada Verde Que Te Quero Ver-te, que fica na vila em Maringá. Um sonho!
A Pousada tem sauna, duchas, espaço Yoga, sala para leitura, bar, adega,piscina e um o furô ao ar livre onde você pode relaxar olhando as estrelas. Tudo isso ainda no meio um jardim multicolorido.
Os chalés são todos confortáveis. Eu fiquei num que era um tipo de cabana "canadense" todo feito de toras,no meio do mato, e com uma banheira de hidromassagem de tirar o fôlego.
Boa Viagem!

quinta-feira, 22 de julho de 2010

Para Refletir



"Tenta te orientar pelo calendário das flores, esquece, por um momento os números,
a semana, o dia do teu nascimento. Se conseguires ser leve, aproveita, enche tuas malas de sonho e toma carona no vento."

Fernando Campanella

Acabei de ler essa frase e achei linda.

quarta-feira, 21 de julho de 2010

Elsa e Fred - Um Amor de Paixão


Ontem falando das minhas "tartas', lembrei de dar uma dica de um filme sensível, tocante e cómico: Elsa e Fred - Um Amor de Paixão.
Fred é um pacato senhor com quase 80 anos que se muda para um novo prédio logo após ficar viúvo, e conhece Elsa sua vizinha, também com quase 80 anos. Elsa é muito atirada, otimista e comunicativa, e tenta viver intensamente cada dia, enquanto Fred é um hipocondríaco e quieto senhor. Mesmo com essas diferenças, e pela insistência de Elsa, essas diferenças são superadas e juntos redescobrem o prazer de viver, a cumplicidade e a amizade.
O filme é cheio de humor e acima de tudo comovente.
Vale a pena ver!

terça-feira, 20 de julho de 2010

Elza e Fred e afins


Hoje minhas tartas estão fazendo 3 anos com a gente. Adoraria saber a idade verdadeira deles.
No princípio chegaram meio tímidos e aos poucos foram conquistando nossos corações.
Cada um com sua personalidade e caracteristica.
Hoje em dia sou louca por eles,e como uma super mãe coruja dou banho, faço hortifruti e chego dar comida na boca. Elza por exemplo só come banana se estiver amassada. Fred ama maçã e tangerina. Os outros dois são Catarino e Chicão.
Vida longa para eles.

Passarinho


Eu amo passarinhos. Em Itaipú, sempre coloco bananas e mamão no muro e aparecem vários de diferentes espécies como sanhaços, sabiá laranjeira,bem-te-vís, pitassilgo e até pica-pau. Agora também estou jogando alpiste pelo gramado e estão vindo rolinhas e canarinhos da terra. É um festival.
Eu adorei a ideia da foto. Não vejo a hora de por em prática! E muito fácil de fazer, basta arrumar desta maneira: colar a haste no pires e este à xícara. Depois é só curtir a visita diária dos pássaros em seu jardim.

segunda-feira, 19 de julho de 2010

Dia do Amigo



Há duas espécies de chatos: os chatos propriamente ditos e... os amigos, que são os nossos chatos prediletos.
Mario Quintana

sábado, 17 de julho de 2010

Chove Chuva - Jorge Benjor


"Chove Chuva
Chove sem parar

Pois eu vou fazer uma prece
Prá Deus, nosso Senhor
Prá chuva parar
De molhar o meu divino amor

Que é muito lindo
É mais que o infinito
É puro e belo
Inocente como a flôr

Por favor, chuva ruim
Não molhe mais
O meu amor assim

Chove Chuva
Chove sem parar"

sexta-feira, 16 de julho de 2010

Indo para casa !


Pra quem não sabe, nos fins de semana vou para Itaipú.
Lá que carrego minhas energias.
Segunda feira volto com mais novidades.
Bom fim de semana!

Mousse de Chocolate


Fim de semana chegando, friozinho que tal uma mousse de chocolate?

Mousse de Chocolate

650 g de chocolate meio amargo
100g de manteiga
500 ml creme de leite fresco
5 gemas de ovo
10 claras de ovo
80 ml calda de açúcar (120g açúcar + 50 ml água) ferver um 1 minuto
Preparo:
Derreta o chocolate e manteiga em banho Maria
Bater as gemas com a calda de açúcar ate virar um creme.
Bater o creme um pouco antes do ponto chantilly.
Bater as claras em neve bem firme.
Misturar o chocolate com o creme de gemas, logo acrescentar o creme e leite batido e por ultimo as claras em neve.
Misturar bem, em forma envolvente para manter a consistência do mousse.
Levar na geladeira no mínimo, 4 h

Fácil de Fazer



Nada melhor do que ter a casa florida, com uma opção fácil, barata e criativa.
Eu sempre compro vazinhos, mas de vez em quando eu mesmo invento os meus arranjos.
Pego vários vidros com modelos, tamanhos e cores diferentes e coloco flores. Fica uma graça mesmo que seja apenas uma rosa, gérbera ou margarida.
Não precisa usar sempre vidros, você também pode colocar as flores dentro de jarras, bules...
e depois espalhar pela casa. Costumo colocar os arranjos na cozinha e na pia do banheiro.
É só usar a criatividade e imaginação.

Foto com Poesia - Ode ao Congro - Pablo Neruda


Ode ao Congro (Pablo Neruda)

“No mar/ tormentoso/ do Chile/ vive o rosado congro,/ gigante enguia/ de nevada carne./ E nas panelas/ chilenas,/ na costa,/ nasceu o caldo/ grávido e suculento,/ proveitoso./ [...] Enquanto/ se cozem/ com o vapor/ os régios/ camarões marinhos/ e quando já chegaram/ a seu ponto,/ quando coalhou o sabor/ em um caldo/ formado pelo suco/ do oceano/ e pela água clara/ que desprendeu a luz da cebola,/ então/ que entre o congro/ e se mergulhe na glória,/ que na panela/ se azeite,/ se contraia e se impregne./ Já só é necessário/ deixar no manjar/ cair o creme/ como uma rosa espessa,/ e ao fogo/ lentamente/ entregar o tesouro/ até que no caldo/ se esquentem/ as essências do Chile,/ e à mesa/ cheguem recém-casados/ os sabores/ do mar e da terra/ para que nesse prato/ conheças o céu.”

quinta-feira, 15 de julho de 2010


"A arte de viver da fé, só não se sabe fé em que...."
Gilberto Gil

quarta-feira, 14 de julho de 2010

14 julho Dia da Bastilha



A França celebrou hoje o aniversário da "Queda da Bastilha", fato que deu início à Revoução Francesa (1789) e que derrubou as instituições políticas do Antigo Regime francês no país (monarquia)

Cinédia Cena Criativa


A Cinédia, a partir de julho, amplia sua área de atuação e passa a funcionar como um centro de pensamento e difusão cultural, conceito batizado Cinédia Cena Criativa.

O casarão histórico de Santa Teresa será um espaço dedicado ao estudo, pesquisa, produção e reflexão. As principais atividades serão palestras, oficinas e cursos livres sobre diversos temas da área cultural.

Bolinho de Chuva


Como esta chuvendo... aí vai uma receitinha:
Bolinho de Chuva
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1/2 xícara de leite
2 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
Misture os ingredientes até obter uma massa lisa. Frite em óleo quente.
Polvilhe açúcar e canela e sirva.

terça-feira, 13 de julho de 2010

Aproveite do Dia!



Carpe Diem é uma frase em latim de um poema de Horácio, e é popularmente traduzida para colha o dia ou aproveite o momento. É também utilizado como uma expressão para solicitar que se evite gastar o tempo com coisas inúteis ou como uma justificativa para o prazer imediato, sem medo do futuro.
Por isso colha o dia come se fosse um fruto maduro que amanhã estará podre.
A Vida é o presente.

Mesa de 6 lugares que vira 12


O designer mobiliário David Fletcher desenvolveu uma mesa em que é possível dobrar a quantidade de lugares para se sentar. Chamado de Capstan Expanding Table, o produto conta com um sistema que pode ser manual ou elétrico, de acordo com o pedido do cliente, para transformar-se e expandir até dobrar sua capacidade em apenas alguns segundos. Cada mesa é feita somente sob encomenda e seu preço é variável, mas chega a custar dezenas de milhares de reais. O que faz o preço variar é a opção entre manual e elétrico, os materiais utilizados, que podem ser tipos de madeira e mesmo metal, e o tamanho, que pode variar levemente.

segunda-feira, 12 de julho de 2010

Sorvete de creme....



Sabe aquele dia que você não tem ideia do que servir de sobremesa?
Uma dica facil gostosa e agrada todo mundo é o sorvete de creme com calda de goiaba ou com doce de leite.
Fiz nesse fim de semana e foi um sucesso!
Modo de fazer: derreta a goiabada com um pouco de agua no micro-ondas e depois passe numa peneira. Se quiser também pode sevir com sorvete de queijo. E o doce de leite é só abrir o vidro. Finalize com uma folhinha de hortelã.
Experimente!

Filme: O Pequeno Nicolau



Vi nesse fim de semana um filme maravilhoso, leve e divertido chamado O Pequeno Nicolas. Tipo de filme para assistir no domingo de noite para dormimos com a alma lavada.
O filme capta a nostalgia de uma infância delicada e um tanto ingenua de Nicolau e de seus amigos. Com direito a muitas cenas de rolar de rir
E faz a gente pensar como era crescer sem computadores ou qualquer bugiganga eletrônica.
.

sexta-feira, 9 de julho de 2010

Foto com poesia - De que são feitos os dias? - Cecília Meireles




De que são feitos os dias?

De que são feitos os dias?
- De pequenos desejos,
vagarosas saudades,
silenciosas lembranças.

Entre mágoas sombrias,
momentâneos lampejos:
vagas felicidades,
inatuais esperanças.

De loucuras, de crimes,
de pecados, de glórias
- do medo que encadeia
todas essas mudanças.

Dentro deles vivemos,
dentro deles choramos,
em duros desenlaces
e em sinistras alianças...

Cecília Meireles
In Canções

Simples, bonito e gostoso




Muzzarela de búfala, tomatinho cereja amarelo e vermelho com folhinha de manjericão.
Espeta no palito. Pronto uma entradinha fáçil e rápida de fazer.

Hora de acordar!



"Tem dias que a gente se sente como quem partiu ou morreu
A gente estancou de repente, ou foi o mundo então que cresceu
A gente quer ter voz ativa, no nosso destino mandar
Mas eis que chega a roda viva e carrega o destino prá lá"


Toda mulher já teve um dia na vida que se sentiu assim...
Conversando com uma amiga, ela disse que eu tinha que aflorar mais o meu lado da personagem da Lara Croft.
Fui procurar na internet sobre ela e descobri que Lara é retratada constantemente como uma pessoa altamente confiante, independente e muito corajosa, mostrando raramente sinal de medo em algumas situações. Bem ao contrario dos personagens que ando encarnando ultimamente.

O Ideal seria o equilíbrio, para não ficarmos somente nas princesas dos contos de fada, que são muito bonitinhas, românticas e afetuosas, mas com poucas atitude.

Eu bem que estava precisando despertar a Lara Croft que estava adormecida dentro de mim.
Portanto meninas acordem!!!

quinta-feira, 8 de julho de 2010

Frases que gosto

Adesivos que inventam moda





Eu colo meus adesivos em diversos lugares. É só usar a imaginação. Eles mudam totalmente a cara do objeto.
Ando louca para personalizar o carro,com "flower power" já até cortei,só esta faltando o aval do namorido que diz que vai ficar parecendo carro de boiola. rsrsrsrsrs
Quem sabe um dia!

Polvo Vidente - Copa do Mundo


Figura folclórica da Copa do Mundo da África do Sul,o polvo ‘oráculo’ Paul continuará prevendo os vencedores na fase final do Mundial. Nesta quinta-feira, representantes do aquário Sea Life, em Oberhausen (Alemanha), confirmaram os ‘pitacos’ do molusco, que ganhou fama internacional ao acertar os vencedores de todos os jogos na competição sul-africana.

O método de Paul é simples: são colocadas, em seu reservatório, duas caixas de comida, cada uma com a bandeira das seleções em questão e, o animal marinho opta por uma. Por incrível que pareça, Paul acertou todos os resultados

Assim como na previsão das semifinais, será armado todo um circo, com transmissões ao vivo de várias redes de televisão, para acompanhar a refeição de Paul. A decisão do terceiro e quarto - entre Uruguai e Alemanha - será no sábado, às 15h30, em Porto Elisabeth. Na quarta-feira, Holanda e Espanha jogarão no mesmo horário, em Johanesburgo, atrás do título mundial.

quinta-feira, 1 de julho de 2010

Cinédia Cursos




A Cinédia está ampliando suas atividades. E a partir de julho vai passar a oferecer cusos, encontros, palestras e workshop todos na aréa cultural.
Para quem interessar... Vai ter cursos sobre a Historia do Cinema Mundial, Fotografia de Cena, Introdução ao Roteiro de Dramaturgia para TV e Nelson em Seis Atos.
Mais informações: www.cinedia.com.br
ou cinediacenacriativa@gmail.com